Réalisez à la maison des recettes de cuisine hongkongaise

Name: Réalisez à la maison des recettes de cuisine hongkongaise
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Cuisine: cuisine hongkongaise

Jeune femme asiatique mangeant des fish balls dans les rues de Hong Kong

Les fish balls, des boulettes de poissons incontournables de la street-food à Hong Kong Photo par YiuCheung

Hong Kong est une ville fascinante, tant du point de vue de ses paysages uniques que de sa gastronomie qui ne ressemble à aucune autre. Ses influences chinoises bien sur mais aussi japonaises, coréennes et européennes font d'elle une référence en matière de cuisine cosmopolite mêlant à la fois recettes traditionnelles et modernes.

A Hong Kong, impossible de passer à côté des fish balls, des egg tarts et des fameux dim sum, petites bouchées cuites généralement à la vapeur. En attendant de pouvoir les déguster sur place, découvrez les recettes que les gourmets vous proposent de réaliser à la maison.

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Tarte aux Oeufs

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Dan Tat Recette traditionnelle chinoise. La tarte aux oeufs (dan tat) est une délicieuse pâtisserie à base d'oeufs de Hong Kong aux origines portugaise et anglaise.

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

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